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阳光玫瑰葡萄种植常见问题及调控对策

放大字体  缩小字体 公布时候:2022-07-22 00:04:30 更新时候:2022-07-22 00:04:45   浏览次数:830
阳光玫瑰葡萄种植常见问题及调控对策基金项目:江苏当代农业(葡萄)财产技术体系项目(JATS[2020]185)。李明等阳光玫瑰葡萄(Shin
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 阳光玫瑰葡萄种植常见问题及调控对策

基金项目:江苏当代农业(葡萄)财产技术体系项目(JATS[2020]185)。

李明等

阳光玫瑰葡萄(Shine - Muscat),别名夏音玛斯卡特,西欧杂交种,是日本果树实验场以安芸津 21 号× 白南杂交选育而成,2006 年 3 月在日本进行新种类注册登记,2009 年引入中国。阳光玫瑰葡萄以其标致的表面、浓烈的玫瑰香味、可溶性固形物含量高档长处深受广年夜宵费者和莳植户的喜好,比来几年来在淮安地区敏捷奉行莳植。但因种植办理程度较低的启事,栽植过程中呈现了果穗年夜小粒、果粒日灼气灼、果锈和果实香气逐年降落等问题,影响果实商品性和收益。淮安市园艺技术办事站 2014 年 2 月从南京农业年夜学园艺学院引进阳光玫瑰葡萄一年生苗木于淮安市园艺技术办事站果树树模基地进行避雨种植,颠末6 年的引种察看,针对呈现的问题,提出了对应的调控办法,为晋升莳植户种植水安然平静新种类奉行莳植供应迷信根本。

1 阳光玫瑰葡萄长处

阳光玫瑰葡萄根系发财,生长势旺;自然前提下,芽眼抽芽率高约为 80%,成花力强,坐果率高。果皮色彩绿色至黄绿色,果粉厚,表面标致,可溶性固形物含量 18% ~23%,玫瑰风味浓烈,品质极佳。歉收性好,实验园区一年生苗栽植第 2 幼年量挂果,第 3 年进入盛果期,666. 7 m 2 产量在1 000 ~1 250 kg;收益可观,淮安地区一级果的批发代价每公斤 34 ~40 元;挂果时候长、耐储存,果实成熟后可挂果 2 ~ 2. 5 个月,货架期较长。较抗霜霉病

2 阳光玫瑰葡萄种植常见问题

2. 1 阳光玫瑰葡萄对病毒十分敏感

2006 年阳光玫瑰葡萄在日本正式登记认定后,发明其苗木照顾病毒,颠末 2 ~3 年的脱毒措置,开端经由过程嫁接滋长的体例奉行莳植。阳光玫瑰葡萄引进中国后,因为生长敏捷,中间环节苗木滋长贫乏体系监督,导致苗木滋长过程不标准,在砧木、中间砧等环节引入病毒。阳光玫瑰葡萄对病毒十分敏感,特别绿枝嫁接生产的苗木,表示更加严峻。按照广西农业迷信院的抽查检测成果显现,生产中常见的阳光玫瑰葡萄苗木,有的照顾病福寿膏种多达 5 种,导致苗木呈现生长迟缓、叶片舒展畸形等系列问题。

2. 2 当年生苗木办理请求高

阳光玫瑰葡萄长势旺,办理恰当一年时候程度架式便可成形,但对办理程度请求较高,办理不当或水肥供应不及时,容易导致小苗长势弱,叶片舒展畸形,乃至成为僵苗。

2. 3 施肥不当

阳光玫瑰葡萄生长畅旺,喜年夜肥年夜水,很多莳植户在刚打仗该种类时,自觉寻求产量高收益,不重视节制产量,加上肥水供应不足,影响了树体生长,造成养分平衡,后期果实品质特别香气较淡,落空其浓烈玫瑰香味的明显上风;部分莳植户常呈现钾肥供应不足或不及时,导致树体养分不足,品质降落。

2. 4 穗形较差、果粒年夜小不均匀

商品性较好的阳光玫瑰葡萄果穗呈圆锥形,果粒着生松散,年夜小均匀分歧,动物生长调度剂措置后单粒分量 12 ~ 15 g,无核,穗重 600 ~ 1 000 g。淮安地区目前很多葡萄园存在穗形疏松、年夜小粒征象,严峻影响其商品性。造成这些问题的首要启事是莳植户对阳光玫瑰葡萄的生长成果性状体味不足,办理不当酿成的,如不进行疏花和花穗整形事情,花穗尖部颠末赤霉素(GA3)措置后,敏捷拉长导致穗形疏松;部分果园不正视疏果事情,造服从粒密挤;有的农户不进行花穗整形,是以花不分歧,经无核化和膨年夜措置后呈现年夜小粒征象严峻;在进行动物生长调度剂措置时,措置时候过早或调度剂浓度太高也会造成拉穗结果不睬想和年夜小粒征象。

2. 5 日灼和果锈

阳光玫瑰葡萄易产华诞灼(气灼),淮安地区 7月下旬到 8 月上旬,若持续低温,加上果穗上部贫乏叶片遮挡,果实温度骤增而呈现日灼。在持续阴雨俄然放晴后,更容易产华诞灼征象。阳光玫瑰葡萄在成熟后期易产生果实褐变(果锈),一般在果实可溶性固形物年夜于 16% 时开端逐步呈现果锈,跟着成熟度进步,果锈加重,果实不受消耗者承认,导致莳植户收益受影响。

3 调控办法

3. 1 挑选正轨渠道来源的苗木

挑选脱除病毒的无病毒苗建园。选购苗木时,必然挑选进行脱毒苗繁育的正轨育苗企业或可托度高的农业院校和农业迷信院,确保苗木无毒,嫁接苗所用砧木宜挑选 5BB、3309m、贝达、夏黑等生长畅旺的砧木。种苗生长结实。

3. 2 加强整形和花果办理

阳光玫瑰葡萄喜年夜肥年夜水,苗木栽植当年必然要加强办理,苗木成活后抹除嫁接口以下的所有萌蘖,挑选一生长结实的新梢向上引缚到程度架面上,架面下副梢留 2 叶摘心,促进骨干生长。按照预期培养主蔓和成果母枝。夏季修剪时,直径小于 0. 6 cm 的成果母枝均剪除。春季对除顶端 3 芽以外的芽进行刻芽和涂抹单氰胺措置,促进芽眼的萌发。夏季修剪挑选只保存 1 芽的极短梢修剪体例,翌年新梢长度到达60 cm 时绑梢,新梢长成后保存 8 片叶摘心,对花序上部,长势旺的副梢留 2 叶后几次摘心,长势弱的副梢任其生长。及时去除卷须,减少养分耗损。

花前一周去除长势较弱、发育不良的花序,一个成果枝只留 1 个花穗,剪除副穗,太长果穗去除尖部1/5 ~1/4,盛花后 1 ~ 2 d 用 50 mg/L 赤霉素(GA3)进行蘸穗措置。措置一周后,对接云南专业的疏果工人进行集合疏果事情,疏除畸形果、小果及病果,每穗留果量为 50 ~60 粒,果实成熟排布松散美妙,淮安地区一穗葡萄的疏果代价在 0. 8 元摆布,一个工人一天的疏果量在 700 ~1 200 穗,疏果事情的疾速、高标准完成对果实采收和批发发卖具有首要意义。果实无核化措置 15 d 掉队行膨年夜措置,用赤霉素(GA3)50 mg/L 加苯基脲类细胞分裂素(CPPU)3. 3 mg/ L进行蘸穗;若无后期的动物生长调度剂措置的预实验,切勿改变措置时候(延迟或推迟)和动物生长调度剂浓度,避免造成不成逆的成果,如僵果果实年夜小粒征象,影响葡萄产量、品质和收益。

3. 3 公道施肥,加强树势

阳光玫瑰葡萄长势畅旺,生长发育所需求的肥料必须供应充沛。开春抽芽阶段所需养分首要为氮素,每株穴施尿素 2 kg;幼果膨年夜期间,株施复合肥 2 ~4 kg;果实转色期,对钾肥的需求年夜,施用 3 次硫酸钾肥料,间隔为 10 d 1 次;春季施用基肥,于采果后的 9月尾到 10 月下旬施入,成年树每株施用腐熟的羊鸡粪 200 kg、菜籽饼 15 kg、磷肥 10 kg、复合肥 5 kg、硝酸铵钙 2 kg、硼砂0. 15 kg,小树遵循所施肥料的呼应的比例调度肥料用量;坐果期喷施富含锌、硼等微量元素和氨基酸的叶面肥,进步果实品质,弥补微量元素避免玫瑰香味前体物质的分解受阻,果实膨年夜期喷施 0. 2 ~ 0. 5 % 磷酸二氢钾,持续喷施 3 次,间隔5 ~7 d 1 次。特别重视,每 666. 7 m 2 产量应节制在1 000 ~1 250 kg,做到高品质和可持续生长的同一。

阳光玫瑰葡萄

3. 4 防备日灼和果锈

果实防日灼,建园时要挑选适合的程度棚架,避免阳光对果实大要的直接晖映,淮安地区架面机关以H 形整形为主,也可挑选 V 形等别的架式,夏季副稍办理时,在果穗着生处的前后地位务必保存 2 叶摘心,包管必然命量叶片对果穗的有效遮挡感化,碰到光照特别强的环境,共同利用遮阳网遮挡光照,能明显减少果粒日灼的产生,也能够在果园进行生草种植降落地表温度。果锈凡是产生在果实大要由翠绿转向黄绿时,套袋虽可加重果锈产生,但无法完整避免。目前,适时采收是环节果锈的最好体例。凡是挑选在果皮转色前,可溶性固形物含量达 18%时采收。

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